鶏笑用秘伝粉※からあげタレと同梱のみ送料無料

定価	6,000円（税込）
販売価格	6,000円（税込）

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※同梱は『からあげタレ』1個につき2袋まで送料無料

※『秘伝粉のみ』と『南蛮タレ』とのご注文は送料と代引き手数料がかかりますのでご注意ください。

【鶏笑秘伝粉を使った仕込み方法】

1. 鶏肉をカットする。

2. 10ｋｇの鶏肉に対して20ｇ(肉重量に対して0.2％)の秘伝粉を3回に分けて入れる。

3. 混ぜると粘り気が出てきます。100回揉みこむようにかき混ぜる。

4. 10分以上置く。(置き時間が長くなっても問題ありません)

5. ドリップ液が出たら取り除いてください。

6. からあげのタレ(1200ｍｌ)通常通りの分量をかけて揉みこみ、最低48時間以上漬け込みをしてください。

※絶対にからあげのタレに秘伝粉を入れることはしないで下さい。

プリプリ感が出ず、味も変わる可能性があります。

このひと手間で肉の食感のプリプリ感（特にむね肉）がガラッと変わります。

お客様にもっと喜んで頂ける、からあげを提供する為に

是非、秘伝粉を推奨致します。

【アレルギー表示】

アレルギー表示義務の品目は不使用。

【原材料】

塩、砂糖、ハーブスパイス

【賞味期限】

開封後１年